Poveste cu parfum de epocă…

Pe lângă clădirile istorice ale municipiului Baia Mare, în apropierea centrului medieval, la începutul secolului trecut se afla un local de-un farmec unic și de-o intimitate aparte, care și-a pus amprenta asupra multor băimăreni. Se poate spune că se confundă cu istoria orașului nostru, Cetatea „Râul Domniţelor”. De pe la 1921 se numea „Izvoru”. Câţiva ani înainte a purtat numele familiei mandatarului. În anul 1968 i s-a schimbat denumirea în Butoiaşu cu Bere. Așa a rămas și va rămâne! Aici pulsa viaţa. Este localul unde, seară de seară, băimărenii spuneau povești, depănau amintiri, se îndrăgosteau, făceau planuri, legau prietenii, chiar întemeiau familii… Puţini sunt aceia dintre concitadinii noștri care nu au o amintire legată de Butoiașu cu Bere sau care nu cunosc o istorioară despre acest local. A fost, decenii la rând, unul dintre cele mai vestite restaurante, cu grădină de vară, din Baia Mare. Avea multe atuuri de partea sa, aflat într-una dintre cele mai bune zone, pe strada Gheorghe Șincai, și mereu plin cu clienţi. Toată lumea știa că se pot servi oricând specialităţi diversificate de mâncăruri și băuturi, dar și mititeii proaspeţi, foarte gustoși, asezonaţi cu gulerata bere rece. Toamna, crama era căutată pentru must, castane, pastramă, vin. Acestea – la care adăugăm mese festive cu felurite prilejuri, muzica de calitate, servirea promptă și profesionalismul personalului – sunt tot atâtea argumente care au susţinut necesitatea redeschiderii Butoiaşu cu bere, local emblematic, mult îndrăgit de băimăreni!

Pentru o bună navigare vă recomandăm să acceptaţi folosirea de cookie-uri. Le puteţi dezactiva oricând ulterior din pagina Utilizare Cookie-uri

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close